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冬天,这些水果热着吃美味又养生!

寒冷的冬天,水果也是冷冰冰的。

不少家长不敢给孩子吃生冷的水果了。

那么,水果能不能像菜一样热一下再吃呢?

营养会不会流失呢?


苹果、梨、香蕉等水果,所含维生素C很低,

维生素B1和叶酸也很少。

高温蒸煮对于这类水果的

营养破坏程度并不是特别大。

下面社长给大家介绍

几种冬天热着吃的水果。




蒸香蕉


把香蕉剥皮切成小片放入盘中并在盘中加入适量的冰糖。放入蒸锅中蒸约10分钟,取出就可以吃了。这样做出来的香蕉不仅美味香甜,还能起到清热润燥、润肠通便的作用呢。


注意:香蕉本身就很甜,冰糖不要加太多哦。而且蒸香蕉不宜空腹吃、也不宜和酸奶一起食用。


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盐蒸橙子


将橙子洗净后用盐水泡20分钟,然后把橙子顶盖切掉露一个口,在露出的果肉上撒少许盐并用筷子戳几个洞,接着把切下的“盖子”重新盖回去。然后把橙子放进碗里蒸 15分钟。蒸好后只吃果肉和汤汁,留下橙皮。吃蒸的橙子可以止咳化痰!


注意:盐要少放哦,每天每人盐的摄入量最好不超过5克。而且橙子不要和猪肉、虾混合吃,否则容易引起胃肠不适。


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红枣羹


先将5-7个大枣和枸杞用水浸软。然后在碗中打两枚鸡蛋并加入少量盐,倒入泡好的大枣和枸杞。将碗中加入少量水放入蒸锅,蒸到蛋液凝结就可以出锅吃啦。大枣营养丰富,而且还有补中益气、养血安神的功效。


注意:红枣不能和黄瓜、萝卜一起食用,否则会破坏红枣的维生素

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川贝蒸梨


切下梨盖去掉内核,往“梨坑”中加入3g川贝粉和冰糖,盖上梨盖放锅中蒸10分钟。蒸好后将梨晾温后就可以吃了,蒸出的汤也不要浪费可以一起喝掉哦。蒸熟的梨可以清热润肺,在空气质量不好的时候吃个蒸梨,不失为明智之选。


注意:梨不要和油腻食物一起吃,另外由于梨有利尿作用,睡前少吃。

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炖柚子


将鲜柚子去核后加入蜂蜜白糖,再放入锅中炖煮40分钟就可以食用了。柚子具有有理气化痰、润肺清肠等功效,还能促进食欲、缓解消化不良,抑制口腔溃疡。


注意:柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃哦。


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冰糖山楂


把山楂去核后放在碗里并加入冰糖,再用锅蒸15分钟即可。山楂可以健胃消食。在食欲不振的时候,试试冰糖山楂说不定你就胃口大开了呢。


注意:山楂不能同海鲜、人参和柠檬一起吃。


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蒸苹果


将苹果带皮去核切片放入碗中,在锅中蒸5分钟即可食用。这样的苹果不仅软糯,适合给老人和孩子食用,同时还具有生津、开胃及止泻等功效。


注意:苹果和海鲜一起吃,会降低海鲜价值。



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红枣木瓜


木瓜削皮后从中间切开去籽,把红枣放入木瓜肚子里,用盘子盖住木瓜在在锅里大火蒸15分钟,出锅后加蜂蜜或牛奶就可以吃了。木瓜有舒经活络、化湿除痹等作用。对老年人小腿抽筋、风湿性关节炎等有很好的缓解作用。


注意:孕妇不要吃木瓜,因为怀孕时吃木瓜可能会引起子宫收缩和腹痛。

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以上就是水果哥介绍的适合热着吃的水果,

看完是不是脑洞大开?

点击生鲜购模块,

丰富的水果在等着你哟!




2017-01-04 11:27

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